Peñiscola non solo è particolare per la sua localizzazione su un promontorio roccioso circondato dal mare e unito a terra da una lingua sabbiosa, ma anche per i suoi eccezionali monumenti, gli avvenimenti storici dei quali fu scenario, la bellezza delle sue spiaggie e delle scogliere della “Sierra d’Irta”, oasi naturale di grande bellezza.

Il maestoso castello di Peñiscola fu costruito dai templari nel XIII sec. E' un'opera unica, in stile aragonese, austero e privo di ogni ornamento. Questa singolare opera fu poi continuata dall'Ordine di Montesa e dal Papa Benedetto XIII, meglio conosciuto come Papa Luna, che vi si ritirò in seguito allo Scisma d'Occidente. Peñiscola ha per lungo tempo ricoperto un ruolo rilevante nel corso degli avvenimenti storici più importanti della storia di Spagna. E' la località turistica attualmente più visitata della comunità Valenciana.

Vi si trova anche un interessante Museo del Mare, che occupa l’antico edificio de “Les Costures”.